Magyar Falu Program

________

 

 

Dlusztus Imre – Kaiser Ottó – Borpincék

Egy pohár
bor a magyar kultúrtörténet esszenciája.

Magyarország
évszázadokon keresztül bornagyhatalom volt, mert mindene megvolt hozzá:
szaktudás, gazdag hagyomány, megfelelő talaj, kitűnő klíma, alkalmazkodó fajösszetétel
és a borászathoz nélkülözhetetlen nemzeti romantika. 

borpincek_thumb

Ezt a
nagyhatalmi pozícióját hazánk a 20. században veszítette el. A kozépkori és a
kora újkori pincéket csak néhány városban, Budán, Székesfehérváron, Vávon és
Pásztón kutatták fel rendszeres régészeti munkával. Ki hinné, hogy Pásztó 80
középkori pincéje közül 46 gótikus eredetű? Vagy gondolnánk-e, hogy a ráckevei
Kossuth utca gótikus eredetű házai alatt dongaboltozatos pincék húzódnak meg?

Hazánk
minden vára és kolostora alatt volt bortárolásra alkalmas pince. Esztergomban a
Bajcsy-Zsilinszky utcában találtak kődongás boltozatú középkori pincéket.
Székesfehérváron az óváros minden háza alatt van pince. Győrben a főtéren, a
Széchenyi tér 1. számú ház alatt találtak középkori pincét.

A szőlők,
a pincék és a présházak tájformáló rendszere a 18. századra alakult ki.

Az
úrvacsora elképzelhetelen misebor, a vendégeket fogadó kolostor pedig pince
nélkül.

A
keresztény hitélet mindennapjaihoz, a szentségek többségéhez kapcsolódik
borfogyasztási szokás.

A
Borpincék c. könyv sorra veszi Magyarország borvidékeit, amikről nem a
"szokványos tankönyv" szöveget olvashatjuk, hanem egy igazán ízes és
mélyreható leírást. Dlusztus Imre szövegét Kaiser Ottó fotóművész képei teszik
teljessé, ami alapján mindenki kedvet kaphat a bemutatott tájak, pincék, falvak
meglátogatására. 

http://www.alexandrakonyveshaz.hu/index.php?mod=konyvjelzo&id=128

http://www.kaiserotto.hu/

 

borpincek2

 

 

 

 

 


Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük


Közérdekű elérhetőségek (Egységes orvosi ügyelet, MVM, Tigáz, Daköv…)

Népszámlálás 2022

Hasznos információk

Magyarország.hu

Elektronikus ügyintézés

Okmányirodai dokumentumok

Ügyleírások, letölthető nyomtatványok
Adatletiltás
Adatszolgáltatás
Egyéni vállalkozás
Gépjármű ügyintézés
Okmánykiállítás
Okmány elvesztése, találása
Ügyfélkapu regisztráció
Panaszrendezés

A kistérség települései

Galéria

2013. március 23.